小桃。Julia。

之前在網路上看到有人說媽媽魚的品質不錯，所以我就訂了一箱試試看。

當時訂的是一箱兩千大洋，隨便店家配的。

他們說兩千的「大概約7~9餐，豐富的搭配組合，高一層的美味享受。」

寄來一箱是這樣，還附了一張年曆磁鐵。

每一種魚都是處理乾淨後真空包裝。

這裡面大約有十幾二十包價格不一的魚。

品質都很不錯唷！

後來有一天我們到新竹去，回家路上看到沿途都有貼"媽媽魚"的指標，

於是臨時起意，就來去店裡看看。

店家在竹北某條巷子裡，如果自己找應該不好找，

不過一路上指標真的做得太周全了，所以很順利的到了。

到門口一看，感覺真像是咖啡屋哩！

哪裡像"賣魚"的地方啊？？

而且店裡真的有擺上幾張桌椅可供休憩，

這大概是老婆在選魚時，老公可以坐在這邊看雜誌等待吧XD

一旁的冰櫃有一些魚產品。

中間也有很多選擇，乾乾淨淨的，很舒服的購物環境。

感覺很像貴婦，跟去漁港的感覺當然是不一樣的啦！ 

每種魚都標示得挺清楚的。

我們這次挑了一點，花了一千多大洋。

魚種是比整箱隨機配的少，因為自己選就會選一些比較特別的，價位比較高。

像斑節蝦、黑喉、魚標等。

有些有拍照有些沒有，真空包裝的拿出來解凍沖個水就可以料理了。

我家最常吃的就是烤魚囉！

只要可以烤的，我就一定用烤的XDD

話說這三隻斑節好像三百多大洋，平均一隻150大洋XDDD

因為強調無毒無抗生素之類的。

跟蒜末一起煎到熟，灑點海鹽，沒其他調味。

一隻一個飯碗大小，看起來很滿足！

蝦肉非常Q彈，很好吃唷！

下面這個是黑喉，也是不便宜。

又是進烤箱烤烤就好，超簡單的。

魚肉蠻細緻的。

其實我還蠻喜歡媽媽魚的魚，一來很新鮮，且感覺很安全，

最重要的原因是，買來都是真空包裝，直接擺到冷凍庫就好。

去魚市場或是漁港買的魚，價錢是比較便宜一些，

不過回來就是要洗淨分裝，才能放到冷凍庫。

我很不喜歡洗魚，所以我喜歡買媽媽魚XD

小王喜歡去漁港喊魚，所以漁港買回來的魚就是他洗我分裝XDDDDD

媽媽魚http://www.mamafisch.com.tw/