最近這陣子比較常回台南,
通常週六上午開車,到台南都已經超過中午用餐時間。
幸好台南是一個不愁沒東西吃的好地方,
隨便找個轉角都有好吃的道地台南味。
像這家源味虱目魚,我們就常在路上停下來吃,
隨便點一下都吃的很飽。(那條路大概叫做中正北路吧???)
虱目魚肚湯,是一定要點的啊!
現在的虱目魚肚都沒有刺啦~大家勇敢的點來吃吧!
照片這片虱目魚有點縮水 不過怎樣都比北部的便宜又好吃,真的!
台南的虱目魚湯就是這樣上面會加薑絲跟油蔥酥的~
這魚皮有沒有吸引人啊?
一整片咧~而且上面還有一層魚肉唷~
好吃說!北部的幾乎都是切小塊的吧!
(應該又有人說不敢吃齁?其實我以前也不敢吃的咧,是這幾年跟著小王吃才敢吃的說。)
肉燥飯,說實話,這飯還蠻硬的。
我們研究過,好多賣虱目魚的店,他的白飯都煮的好硬@@還沒發現例外的。
所以後來小王就會點麵線。
這家的白菜魯還不錯吃。
味道其實很淡,但是魯的很軟很鮮甜溜~
油豆腐還不賴。有些油豆腐會有一種漂白水味道我就不太愛吃。
像鐵蛋一樣的滷蛋,哈哈!
不過蛋黃拌飯還蠻香的。
台南的虱目魚真的是很不錯,大家要是到台南一定要找一家吃吃看啦~
(好弱的結語唷~哈哈~)
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