這家進財切仔麵跟阿秀切仔麵，是一早出門前上網google過後的口袋名單，
不過後來在兩家之間掙扎很久，終於是選了進財切仔麵。
店裡面人手挺多的，想必用餐時間生意一定很好。
店裡用餐環境算是舒適，
因為有兩家店面寬，所以座位很多，還有冷氣可以吹。
點了一碗招牌切仔麵。30大洋。
猜猜上面那幾片是啥？是炸過的豬皮！
一開始，我以為是冬瓜XD
湯頭有大骨的鮮甜和油蔥酥的香氣，整體還不賴，
跟南部切仔麵不盡相同。
黃金蛋，15大洋。
這是在門口看報紙介紹的招牌小菜，
是用鴨蛋做的，好大一顆！
滷的顏色非常漂亮，味道也非常剛好，
蛋黃很香，吃起來隱約有點甜味，我很喜歡。
生腸，50大洋。
吃起來脆脆的，跟粉腸不太一樣，
因為這是母豬的輸卵管，燙熟後冰鎮過的，QQ的很有口感，還不錯。
這天吃生腸的時候，還有一個小插曲，
因為這是第一次吃生腸，所以我跟小王都有一種既期待又怕受傷害的感覺。
至於為什麼要點生腸，因為他們店門口上的報導就大大推薦這一道，不點好像很奇怪。
剛開始吃的時候，我不疑有它，只覺得就是把食材燙過再冰鎮，所以吃起來就QQ的。
結果小王故意嚇我，說，這是生腸耶！生的耶！
看他一臉煞有其事的樣子，害我越吃越緊張，
於是就忍不住問了一下店員(說不定是老板娘)，這生腸是生的嗎？
惹得那位店員想偷笑，她說，這熟的啦！生的怎麼吃~~
就是說，生的怎麼吃啦！
哼！臭小王！
進財切仔麵
http://jincai.myweb.hinet.net/
台北市萬華區廣州街96號
02-23367668
營業時間：09:00-20:00（每月隔周星期一公休）
當日行程
龍山寺→鑫鱻壽司→好味老店→剝皮寮→周記肉粥→進財切仔麵→環球購物中心板橋店
全站熱搜
留言列表
經過。 (18)