這同樣是在明水露家看到的新興景點，想說既然知道了，就來去參觀一下。
位置跟上次去過的橘之鄉蜜餞形象館很近，如果兩個地方都沒去過的朋友，
剛好可以一次造訪兩處，可以省下許多交通奔波的時間。
目前正在試營運中，外觀看起來還挺美的，來參觀的人也頗多。
主建築的右邊是洗手間，洗手間還不錯，又多間又乾淨，倒是深得我心。
停車也不用太擔心，有停車場，警衛還會幫忙看空位^^
一進門會先看到年輪蛋糕的看板，這應該是他們的招牌蛋糕。
進去之後有一條通道，牆面上都有關於菓子工廠的介紹。
還有一間視聽室，放投影片介紹雅典菓子工廠，有興趣的朋友可以進去看看。
接著就是販賣部，擺設感覺還蠻有質感的。
大部分的產品都可以在這裡看到，有蜂蜜蛋糕、年輪蛋糕、起士蛋糕等等。
因為還是試營運期間，價錢都非常的便宜，一條蛋糕都買100-130大洋左右而已。
玻璃櫥窗後面有一個年輪蛋糕製作區，當時沒有在做麵包。
據說那台考年輪蛋糕的機器就要150萬左右，一般麵包店根本不可能斥資買這機器，
所以，全台有兩三千家麵包店，卻只有7家在做年輪蛋糕。
一來當然是機器成本高，二來，烤年輪蛋糕的技術也很重要。
光那每一圈的直徑都不一樣，要換算怎樣處理圓周率，受熱才會均勻，就已經是門學問；
師傅還要一整天待在烤的炙熱的機器旁邊，也是超級辛苦滴。
後面有一個手作區，可能以後會開放報名DIY體驗吧，我猜。
整個空間陳列很多關於做蛋糕的器材和介紹。
做蛋糕一定要有蛋，不然怎麼叫蛋糕XD
這句還蠻有趣的。
這裡有一個空間給遊客休息用，大家都在這裡是吃蛋糕和喝咖啡。
環境很舒適，整個讓人覺得很貼心。
重點，咖啡竟然是免費的！！
大家都排隊在等咖啡配蛋糕XDD
不過人超多的，
即使前面明明只排了兩個人，那兩位可都是要煮個五六杯給他們家的爺爺、奶奶、姑姑、阿姨的......
害我都想直接給他放棄了，但是不來一杯拍照，又好像沒來過一樣，
只好硬著頭皮排下去啦XDD
就是這一杯，就是這一杯，我可是等了很久溜XDDD
另外也有蜂蜜水可以喝唷！
不喝咖啡的人也有飲料的！！
然後去拿試吃的蛋糕吃吃看，口味都還不賴，不會過甜，我喜歡。
而且現在真的超便宜的，一定要帶一條回家啦！！
亞典菓子工場
宜蘭市梅洲二路122號
03-9286777
開放時間：9:00-17:00 ( 團體20人以上，請事先電話預約 )
第一天
鵝肉宗→亞典菓子工場→嘉澎碳烤→阿婆蔥油餅→三星地熱→古舍古鄉民宿住宿
第二天
古舍古鄉民宿，早餐→玉蘭茶園→泰雅生活館→回家
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