雲南美食 (8)

 

 

說起這家素食雲南美味,其實完全是誤打誤撞,

原本我只是在網路上查詢黑糯米料理,

不小心瞄到了糯米粑粑,

一看又剛好是間素食料理,就決定來去嚐鮮啦!

 

菜單樣式不複雜,不過蠻多都看不懂,

尤其是招牌菜那些,完全不知道是啥玩意兒,

第一次不敢亂點,第二次就開始大喇喇的問起老闆娘這都是些什麼啦!

所以這是兩次用餐的紀錄喔!

雲南美食 (3)

 

豌豆粉,吃起來QQ的,有點兒像硬一點的果凍。

上面有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、花生和芝麻,配上微微辣的醬汁,吃起來很開胃!

雲南美食 (4)

 

番茄豆皮醃菜米線。

雲南美食 (5)

 

米線吃起來滑溜順口,裡面有豆干豆皮。

老實說這湯頭隱約有一點點番茄味,

但更重的味道是另外一種難以形容的味道,

一開始喝挺不習慣的,不過喝了一會兒也就習慣了,就覺得還不錯咧!

雲南美食 (6)

 

香菇絞肉蛋花米干。

雲南美食 (10)

 

就是一些素肉燥和蛋花,米干本身好吃。

湯頭跟番茄的好像差不多越喝越涮嘴,蛋花在這裡顯得很好吃。

雲南美食 (11)

 

稀豆粉粑粑絲,看起來還真的是很特別!

雲南美食 (8)

 

其實就是糊狀的豌豆粉和粑粑絲,要攪和均勻一起吃。

這粑粑絲看起來有點像米線,不過其實好像不一樣耶!

總之攪拌均勻之後,吃起來有一點點麻醬和花生的香味,口感滑溜溜的還不錯耶!

(老闆娘有說加點辣醬更讚,可是我們沒加。)

雲南美食 (9)

 

椒麻雞,是用素雞下去炸過,淋上醬汁就完成了。

齁!素雞炸得外酥內軟的,淋上酸微啊酸微的醬汁,真的很好吃!

(高麗菜絲再多一點就更好了,哈!)

雲南美食 (12)

 

糯米粑粑,把黑糯米炸過後,灑上一些糖粉。

剛炸好的糯米粑粑吃起來外酥內Q,甜甜的。

這個我很愛,一口氣吃了四塊,哇哈哈!

雲南美食 (7)

 

這天吃到一半,看到老闆娘在包裝剛剛炸好的炸豌豆粉。(啥麼都叫豌豆粉來著XD)

就稍微問了一下,結果試吃了一小塊之後便買一包回家了!(一包30大洋)

雲南美食 (13)

 

看起來很像台南的蝦餅吧!

吃起來也真的很像,挺好吃的,回家拍完照後就嗑完了。

雲南美食

 

越想越神奇耶!

怎麼素食的豌豆粉炸出來會有蝦餅的味道啊!!

雲南美食 (2)

 

 

第二次用餐的時候,

我們順口問了一下,老闆娘是雲南人喔?

真的是耶!

我好奇的又問,雲南人也有吃素的喔!?

老闆娘說雲南人信一貫道的人挺多的呢!

哈哈!我們真的越來越會哈拉了!

 

 

 

素食雲南美味

中壢市中北路二段112之1號

0934263348

10:00~14:00  17:00~20:30

星期日公休

 

 

 

 

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