小桃。Julia。

說起這家素食雲南美味，其實完全是誤打誤撞，

原本我只是在網路上查詢黑糯米料理，

不小心瞄到了糯米粑粑，

一看又剛好是間素食料理，就決定來去嚐鮮啦！

菜單樣式不複雜，不過蠻多都看不懂，

尤其是招牌菜那些，完全不知道是啥玩意兒，

第一次不敢亂點，第二次就開始大喇喇的問起老闆娘這都是些什麼啦！

所以這是兩次用餐的紀錄喔！

豌豆粉，吃起來QQ的，有點兒像硬一點的果凍。

上面有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、花生和芝麻，配上微微辣的醬汁，吃起來很開胃！

番茄豆皮醃菜米線。

米線吃起來滑溜順口，裡面有豆干豆皮。

老實說這湯頭隱約有一點點番茄味，

但更重的味道是另外一種難以形容的味道，

一開始喝挺不習慣的，不過喝了一會兒也就習慣了，就覺得還不錯咧！

香菇絞肉蛋花米干。

就是一些素肉燥和蛋花，米干本身好吃。

湯頭跟番茄的好像差不多越喝越涮嘴，蛋花在這裡顯得很好吃。

稀豆粉粑粑絲，看起來還真的是很特別！

其實就是糊狀的豌豆粉和粑粑絲，要攪和均勻一起吃。

這粑粑絲看起來有點像米線，不過其實好像不一樣耶！

總之攪拌均勻之後，吃起來有一點點麻醬和花生的香味，口感滑溜溜的還不錯耶！

(老闆娘有說加點辣醬更讚，可是我們沒加。)

椒麻雞，是用素雞下去炸過，淋上醬汁就完成了。

齁！素雞炸得外酥內軟的，淋上酸微啊酸微的醬汁，真的很好吃！

(高麗菜絲再多一點就更好了，哈！)

糯米粑粑，把黑糯米炸過後，灑上一些糖粉。

剛炸好的糯米粑粑吃起來外酥內Q，甜甜的。

這個我很愛，一口氣吃了四塊，哇哈哈！

這天吃到一半，看到老闆娘在包裝剛剛炸好的炸豌豆粉。(啥麼都叫豌豆粉來著XD)

就稍微問了一下，結果試吃了一小塊之後便買一包回家了！(一包30大洋)

看起來很像台南的蝦餅吧！

吃起來也真的很像，挺好吃的，回家拍完照後就嗑完了。

越想越神奇耶！

怎麼素食的豌豆粉炸出來會有蝦餅的味道啊！！

第二次用餐的時候，

我們順口問了一下，老闆娘是雲南人喔？

真的是耶！

我好奇的又問，雲南人也有吃素的喔！？

老闆娘說雲南人信一貫道的人挺多的呢！

哈哈！我們真的越來越會哈拉了！

素食雲南美味

中壢市中北路二段112之1號

0934263348

10:00~14:00  17:00~20:30

星期日公休