大年初五，和好友們一起到小西門陪小孩溜冰。
其實是小孩溜冰，我們去逛街，哈哈！
到了中午時刻，想說就直接在裡面用餐，
沒想到，小西門的每一家餐廳都大爆滿！
抽了一風堂拉麵的號碼牌，前後大約等了兩個小時吧！
總之我們到了快三點才吃到午餐，晚餐順便就省起來了，哈。
因為人太多，也忘記拍餐廳的樣貌。
外面可以在觸控式螢幕上拿號碼牌，
有分1人用餐、2～3人用餐、4～6人用餐，
當然越多人的就越難有位置啦！
另外，觸控螢幕上還可以留電話，快到時好像會簡訊通知，蠻先進的。
進門時會先在門前點餐，
服務人員給我們看過MENU並介紹一下後，大家就點好餐了，
這對在外面等待的客人來說，感覺是有個節省時間的好處，
好像大家就不會在坐位上慢吞吞的考慮要吃啥。
但是，我們一行八人，點得匆匆忙忙，
再被帶到座位時，不管是大人小孩，都有點忘記自己點了什麼麵，
結果，就不小心吃錯碗了～
每桌桌上有芝麻、餃子醬油、黑胡椒。
這芝麻罐長得挺特別的，所以我們都給它玩一下。
芝麻挺香的唷！
另外還有薑片和蒜頭，還附上搗蒜器。
這是南非國寶茶，聽說喝了對身體很好。
首先我們一共點了兩盤一風堂煎餃。
照片上看起來挺酥脆誘人的，不過實品還好。
個頭不大，煎得也不夠酥脆，大概是客人真的太多了吧！
接著是一風堂爆裂豆腐。
石鍋熱滾滾的端上來，滾燙燙的，看起來好像還蠻爆裂的，哈哈！
小孩幾乎都點這個白丸元味。
豚骨口味的湯頭和叉燒看起來還不賴。
特製白丸。
其實跟上面那個蠻像的，一樣是豚骨湯頭，
不過多了梅花肉叉燒、半熟蛋、海苔、豆芽菜、蔥花、木耳絲，看起來更豐富了！
而且看到梅花肉叉燒，就會覺得五花肉叉燒肥了點，哈！
特製赤丸。
這個基底一樣是豚骨湯頭，再加上特製辣味噌醬及香油，感覺挺夠味的。
我的特製辣肉味噌。
這看起來有沒有特豪華？哈哈！
其實跟上面的差不多，只不過辣味增變成辣肉味增啦！
整個把它攪拌均勻之後，
微微辣的味增醬融合在溫潤的湯頭裡，感覺蠻有層次的，
不會像地獄拉麵那麼死辣，整體也不會太鹹，這個我喜歡。
至於麵條，它是細麵，
感覺好像在吃拉麵泡麵，蠻妙的，但是還蠻好吃的。
博多一風堂拉麵
http://www.ippudo.com.tw/index.asp
台南西門店
地址：台南市中西區台南市中西區西門路一段658-1號（小西門新光三越）
電話：06-2141222
營業時間：1100～2200
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