明兒個是農曆十五,又是吃素日囉!
今晚就來發個素食文吧!
之前就好想試試看中壢sogo樓上的寬心園,
這次剛好有機會,就來去品嘗看看囉!
店裡的裝潢非常簡約素雅,
柔和的燈光,給人一種靜謐安定的感覺。
很少看到餐具是這樣擺,筷子與湯匙交錯,不知道有沒有特殊含意?
熱茶一次給一整壺,
用的是象印的保溫壺,我喜歡。
不太確定這是什麼茶,不是一般的紅茶麥茶,挺香的。
寬心園有四種不同款的餐點,分別為吉祥、寬心、如意和喜悅,
吉祥套餐最高級,
加上380大洋就會多了開胃前菜、精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、季節水果、極品燕窩。
另三種餐加上180大洋,會有精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、季節水果、養顏甜品。
我們點了寬心和喜悅套餐。
首先來一杯由水果、蔬菜、胚芽、與堅果打成的精力蔬果汁,
不但沒有任何草腥味,反而又香濃又順口,好喝耶!
和風沙拉。
有蘆筍、玉米、小黃瓜、番茄、蘆薈、山藥和生菜,每一種都很新鮮脆口;
玉米切成一口大小,深得我心,蘆薈的酸甜口感也好清爽!
食材新鮮,簡單淋上和風醬就很棒囉!
這是喜悅的川蜀麻辣鍋。
這鍋麻辣鍋裡面有超多種蔬菜和菇類,吸收了香辣湯汁,更顯得鮮美了!
湯頭帶著花椒香,清爽不油膩,也不嗆,可以直接喝,不會覺得有負擔。
雖然是素食的,但是整鍋吃下來超滿足的耶!
四寶飯吃起來香Q順口!
胡麻醬超香的!
這是寬心的宮保燴時蔬餐。
這個套餐有附一份養顏美人湯?(應該沒聽錯。)
裡面有黑木耳、山藥、馬鈴薯、番茄,真的是相當健康,喝起來很清甜。
宮保燴時蔬,裡面一樣有多種蔬菜和菇類,
還有紅棗還是什麼散發出自然的甘甜,
醬汁散發濃濃的辣椒香,但是吃起來味道並不算辣,配飯很剛好。
下面鋪了寬冬粉,吸收了醬汁也是很涮嘴。
辣椒醬,據說不錯,我當天是沒加。
這個店裡有賣喔!
飯後水果,感覺也都是挑選過的,
雖然有的不是那麼甜,但賣相和口感都很不錯。
紅豆蓮子湯,熬得剛剛好的紅豆湯,不甜不膩,超好喝的!
整體來說,感覺食材都是經過用心挑選的,
服務也很優,難怪會獲得2012《天下雜誌》501期第二屆金牌服務大賞冠軍。
喜歡蔬食的朋友,也可以品嘗看看喔!
寬心園精緻蔬食料理
http://www.easyhouse.tw/index.asp
中壢SOGO店
中壢市元化路357號8樓
03-4258478
11:30~09:30
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