名流水岸 (34)

 

之前跟同事一起買了名流餐券,

可以選擇到金山的名流湯村或是新店的名流水岸用餐,

我們想說新店應該是近一點,

這一天臨時起意,就到新店去用餐囉^^

不過,車程比想像中遠了一點,其實都快要到烏來了XD

停場場傍著燕子湖,上面那條是下龜山橋,來到這裡是還算有點悠閒的FU。

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大家都在這裡拍拍照。

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名流水岸的入口。

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外面的造景,有一點日式風味。

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右邊這邊是咖啡廳的樣子。

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進了餐廳,要先脫鞋,打赤腳走在木地板和榻榻米上頭,挺特別的。

用餐的地方,也是一整個日式風味,感覺還不錯。

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大片落地窗透進來的光線,感覺很令人放鬆。

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用餐的位置,也有那種小會議室的,看過去感覺也不賴。

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看一下MENU,只有名流養生餐和名流創意餐兩種餐,所以各來一份,倒是很好選擇。

細部的三選一,可就令人難以抉擇了XD

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桌上擺放著簡單的餐具。

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等待上菜的時間,先來一杯熱茶。

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等等餐點都依照養生餐和創意餐順序介紹。

這是手作花生豆腐,豆腐有花生香氣,吃起來蠻細緻的。

右邊那個應該是無花果吧,我猜,還不賴。

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白玉秋柿釜。

上面好像是花枝條還是什麼,忘記了,

底下是柿子切塊,味道很清爽。

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纖姿和風沙拉,就和風醬口味的沙拉,甜甜鹹鹹的。

醬汁都在底層,要攪拌均勻才會有味道。

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泰式海鮮沙拉,很開胃。

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冰心上選刺身,是海莉,還蠻新鮮好吃的。

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法式生魚片,看起來很繽紛,生魚片比較多樣,還不錯。

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手釀芒果醋,酸酸甜甜,有嗆,很過癮。

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五行蔬菜鍋,小姐幫我們把兩人份放在一起,看起來很豐盛。

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蔬菜類都蠻新鮮的,最好吃的是那個手工豆腐和丸子,超想再多叫幾塊的!

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湯頭說是用有機蔬菜+老母雞熬煮十小時的,很香,不會鹹,我覺得很甜很好喝。

一般吃火鍋我是不喝湯的,這天我喝了好幾碗!

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這是招待的松阪豬肉片。

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片得很薄,看起來就很讚!

吃起來有點脆脆的口感,好好吃!

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和風生牛肉,口感不賴,也沒有怪味道。

不過各嘗一片後,還是丟進火鍋涮一下XD

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海鮮胡麻球,味道還不錯,內餡吃起來是滑嫩口感。

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明蝦波羅捲,味道還不賴,那個小丸子裡面有很大塊的蝦肉。

不過要趁熱吃,放涼有點油。

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彩蔬軟殼蝦,配著生菜吃,卡滋卡滋的,很酥脆,

不過也是稍油,畢竟是油炸品。

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純釀紫蘇梅醋,也很喝吃,比起芒果醋溫和很多。

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名流御飯。

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說是蒸飯,吃起來有點像油飯,

味道調得剛剛好,鹹鹹的,很和我的口味。

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餐後小品是梅漬番茄,酸酸甜甜的,味道很棒。

原來大顆的番茄也可以做耶!!改天我也要用大番茄來做做看。

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名流水岸慢食藝術館

http://elite.elitespa.com.tw/

 

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    小桃 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()