小桃。Julia。

看標題就可以知道，

這篇的主角是風太燒烤買的泡菜和COSTO買的松阪豬肉，

我仔細又端詳一下照片，

發現男二是COSTO買的杏鮑菇，

女二呢，應該是黑木耳囉^^

首先是泡菜豬肉捲、青椒杏鮑菇。

看起來很搞剛，其實很簡單，

用豬肉片把泡菜捲起來，煎熟就好了，豬肉和泡菜很合味！

杏鮑菇撕成條，先用一匙醬油醃過，下鍋炒一下，

再下青椒絲一起炒，簡單又好吃喔！！

這就是一開始豬肉捲泡菜的照片，

剛開始捲動作會比較慢，多捲幾捲就會很熟練了！

我用的是柑仔店的安心豬肉片，捲風太燒烤的泡菜。

泡菜炒飯和海帶芽湯。

其實這是清冰箱料理，翻出冷凍庫的剩飯和鮪魚肉末解凍，把青椒和杏鮑菇切丁。

先起油鍋煎好一個蛋備用，

泡菜炒香，接著炒杏鮑菇、肉末，

接著下青椒丁稍微攪拌一下，就可以把剩飯放進去炒勻。

盛盤後把荷包蛋擺上去就完成了！

再說一次，風太燒烤的泡菜真的很好吃，單吃或炒飯都很讚，因為不會鹹。

雖然我覺得一斤150大洋有點小貴，在風太店裡吃燒烤可是無限量供應呀XD。

海帶芽是柑仔店買的乾燥有機海帶芽。

泡菜松阪豬杏鮑菇。

在costco買的松阪豬切絲，杏鮑菇用手撕成條，

先炒泡菜再下豬肉，最後加入杏鮑菇炒一炒就好囉！

用蘿蔓心葉包著泡菜肉絲，好好吃，整盤掃光！

櫻桃是在順利水果行買的NG品，一盒50大洋，

雖然不甜，有些還裂開了，但看在一顆一大洋的份上，還是覺得很嗨森啦！

杏鮑菇我一向喜歡這樣用手撕成絲，口感比用刀切得來得好喔！

會更像肉絲一點點！

泡菜馬鈴薯烤蛋。

這算是隨便亂做的點心，沒想到還蠻香的喔！

馬鈴薯刨絲，和雞蛋、泡菜末、起司粉一起攪拌均勻，

送進烤箱烤十分鐘左右就好了。 (起司粉比較快，乳酪條比較久一點點~)

四錦松阪豬+蛋炒飯。

松阪豬切絲，用兩湯匙costco買的韓國烤肉醬醃過。

筊白筍、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇都切成絲，

(遵循阿基師說的，每樣食材的外型盡量一致，所以我全部都切成絲。)

起油鍋先炒松阪豬，接著下紅蘿蔔，後面的一起下，

本來擔心越炒越乾，幸好杏鮑菇不負重任有出了一點水，哈！

五種食材吃在嘴裡，Q的Q，脆的脆，醬汁又下飯，超好吃。

麻油松阪豬。

鍋裡倒一些黑麻油，爆香薑片，

基本上是要老薑薑片，但是我沒有，就用嫩薑替代吧！

薑味兒確實淡了一點，不過想說冬天也還沒到，就這樣吧！

小火煎到薑片有點兒捲焦，下片好的松阪豬翻炒，

讓所有的松阪豬都有沾到麻油後，

下杏鮑菇片和黑木耳接著炒，會出一些水，剛好不用再加水。

接著下一些米酒，再煮一會兒就大功告成。

喜歡酒味的人就加多一點，我加了不少，吃完整滿身汗。

擦乾了汗水，洗好了碗，肚子還是暖呼呼的，

讓超怕冷的我下定決心，今年冬天一定要常常這樣吃！

(我想沒有豬肉也是很好的！)

這陣子很愛黑木耳喔！

因為朋友們說，黑木耳膠質多，

零熱量又可以幫忙降膽固醇，降血脂，養顏又美容...

所以我在超市買了一盒有機黑木耳，

煮什麼都加進去煮，很快就煮完了，又去買了第二盒了。

其實我本來也就算愛吃黑木耳的人，當然更愛白木耳甜湯啦！

木耳可是窮人家的燕窩咩！

可是，有一次我也是在賣場買了一盒，有土味...

自從那次之後，就真的很少主動買了，

還好這次買的品質很棒，我很喜歡！所以就再買同一家的囉！

(同學說，小七也有賣小盒的黑木耳，很方便！)

還有，Betty在FB上說，爆香薑片後再炒黑木耳+金針菇，加點醬油調味也很好吃！

我當然也就這樣照著炒了一盤，真的很好吃，

以前我只會這樣炒杏鮑菇，這次加了金針菇和黑木耳後，口感更滑順了，讚！