從蘭陽博物館往三星的方向,會先經過礁溪,
問一下小王,要不要去看一下金車鮮蝦養殖場,
他說好,我就把papago設定導航。
結果,在魚塭小路里繞了一圈,害我以為前一天在家裡設定的地址又錯了@@
後來,遠遠的可以看到金車的養殖場,
papago一直說到達目的地位於右側,但卻沒路可以進去
只好找個地方迴轉,繞到大馬路上再找一次,
這下子一下子就找到了!
這時候差不多是12點多快要一點了,
看一下,天空雖然很藍,但是也很熱,
快點進去吹冷氣吧!
一進門,立刻有導覽員過來詢問我們要不要參觀,
因為有的人是直接來吃東西而已。
我們第一次來,當然要參觀啦!
所以導覽員就開始帶我們繞一圈,並解說。
話說,我們只有兩個人,他也是要解說捏XDDD
金車鮮蝦養殖場是圓桶養殖方式,而且是引進海水養殖唷!
圓桶養殖方式說是可以隔離病毒與土的接觸,這樣蝦子就不會有土味啦!
這裡的蝦子是全國唯一東港水試所提供無病毒蝦苗,
全程不添加任何抗生素及化學藥劑養殖,收成時投入-36°C 急速冷凍包裝設備。
導覽員在接說蝦子的構造時,我心裡真的很佩服,
他們不知道解說幾百次了,根本就背得一字不差,
尤其是左下方營養價值那一行,
啥咪蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵、碘......背個滾瓜爛熟,
讓我忍不住想起國中時代背的元素表,啥氫鋰鈉鉀銣銫鍅鈹鎂鈣鍶鋇鐳XDDDD
另外,
蝦子的鰓部出現深褐色現象,不是因為不新鮮,而是白蝦吃到藻類的正常現象。
蝦子烹煮後冷掉,蝦腳會變黑是氧化作用,表示不含抗氧化劑。
接著參觀這一區,這一區有龍蝦池、收成池、觀賞池、養水池等等,有一點記不太清楚了。
像這個是蝦子,有分養殖時間。
這是一些國王神仙魚等觀賞魚,聽說是老闆的興趣^^
接下來是龍蝦,龍蝦怕熱都會躲在陰暗處,很難拍耶!
雖然導覽員都很貼心的先把氧氣關掉,讓水面比較平靜,還是不好拍。
這個聽說正在養水,不要問我怎樣養,我那時沒有聽仔細XD
牆上有貼龍蝦品種,這裡有六種,金車有養五種,
印象中是說沒有錦繡龍蝦的樣子,
記錯我也不負責,那幾天要記太多東西了咩!哈哈~~
室內池參觀完畢,導覽員問我們要不要去看外面的,
還說可以拿梯子來爬@@
我當下就"英明果決的"婉拒了他的一番熱情XD
隨便拍一下就好了,哈!
回到室內,有看到一隻龍蝦...殼。
這是龍蝦脫殼後,他們撿起來用快乾黏著起來的。
接著就是要到販賣部囉!
這就是金車伯朗的風格,好像擺設都一樣。
另外這裡有咖啡飲料,還有蝦子和龍蝦。
旁邊還有冰箱有賣一些金車伯朗的包裝冷飲啦!
蝦子、龍蝦有現撈的,也有冷凍的,
這裡可以買現撈的請小姐煮來吃唷!
龍蝦1g2.5大洋,蝦子1g2大洋。
你看看,龍蝦都很健康啊!
蝦子的活動力也很強唷!
看了一下,決定要吃啦!就請導覽員幫我們撈囉!
撈的容器一開始會先秤重歸零,撈好之後,也會覆誦一次重量,很公開透明化的^^
選好就到這邊等待,一會兒小姐會送過來的。
這天不小心又包場了XD
聽說是因為童玩節起跑,所以大家都去童玩節,過來參觀的人就比較少,
不過後來陸續也有人進來吃蝦子耶!
我們點了175大洋的蝦子,和一杯咖啡。
送過來時會有醬油、芥末,
重點是有一個空晚要裝殼用的,另外還有很多紙巾擦手用XDDD
(其實旁邊有洗手間,外面洗手台很方便啦!)
這裡的咖啡,
是伯朗企業裏賣的最便宜的一個地方,一杯拿鐵50大洋,
其他像酒廠裏的,或是蘭陽博物館裡的伯朗咖啡,好像都賣90大洋起跳,因為裝潢的關係咩!
蝦子挺大隻的唷!
而且剛撈起來的保證新鮮,看起來就很好吃!
每隻蝦子都很飽滿,很Q很有彈性,
吃起來一點腥味都沒有,真的好~好~吃~~~~
所以這裡被小王列為下次來宜蘭必定會再來的地點XD
其實他們也有賣冷凍蝦,還有冷凍香魚,
改天可以來開團購,因為湊足一千五就不用運費了。
這天除了知道很多關於蝦子的常識,還吃到了很好吃的蝦子,
齁,害我這一篇都不知道該分為景點遊記還是食記啦!
金車生物科技水產養殖研發中心─鮮蝦養殖場
http://www.kingcar.com.tw/tw/expand/default01.aspx
宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號
03-9889400#23、24
門票:免費開放參觀
開放時間:周一至周日 08:00-17:00
門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區
導覽內容 : 金車鮮蝦的養殖與生產過程,養殖池觀看白蝦成長等 ,全程約20分鐘。
專人免費導覽,10人以上請先預約,電話(03)9889400。
交通路線:國道五號往礁溪頭城出口10分鐘
這次的路線規劃,距離可能有些遠,或是方向有點不順。
大家如果對哪個景點比較有興趣,還是得再看一下地圖,順一下路線比較好。
第一天
第二天
明水露,早餐→太平山→翠峰湖→味珍香卜肉→樂森活風格民宿住宿
第三天
樂森活風格民宿,早餐→ 東岳湧泉公園→東澳粉鳥林→南方澳富美活海鮮→白米木屐村
留言列表