六月一日。
那幾天,每每打從這繡球花旁經過,心情都特別的好。
小小的一朵一朵,拼湊起來這麼緊密,這麼美!
偏偏每次經過時,不是下雨,就是沒背著相機。
深怕這花團錦簇,禁不起風吹雨打,
這一天,算是刻意拎著相機去拍一張,超愛這整球的淡紫藍!
六月三日。
周日,去囍朋用餐,食記寫過了。(→這裡)
這家的餐點我挺喜歡的,
整個六月,囍朋在FB都有周年慶抽獎活動,非常大方的每天送一道餐。
結果我每天留言參加抽獎,抽到月底也沒中半張,哈!
六月五日。
這天龍哥又給我沙其馬了,這次是花生口味的,超香的。
下班後到台茂晃晃,拿了小七換來的買一送一券到星巴客喝咖啡。
晚餐吃了茅屋,這家的餐點挺特別的,食記也寫過囉。(→這裡)
六月五日。
等待很久的香蔥蜜麻花終於到貨,真的超好吃又涮嘴的。
六月七日。
校園裡的阿勃勒,雖然感覺一年比一年稀疏,
但是還是可以感受到那小小一片金黃耀眼。
這天傍晚逛超商,
買了兩樣零嘴,緬懷童年用。
說起童年零嘴,我還愛滋露奶油巧克力,哈!
六月八日。
一早Carol拿了一盒手工皂,說是同事請她做的,要拿去給主人選。
但是有多做,說晚點可以給我選一塊,
我立馬就先挑了這塊,哪裡還能等到晚一點,哈!
超可愛的,這怎麼捨得洗啦!
晚餐去南崁吃了周葉永的50元拉麵。(食記在這裡)
六月九日。
這天在中原附近吃了一家叫阿美米甘的,食記改天再寫。
六月十日。
炎炎夏日,真的忍不住刨冰的誘惑...
最常吃的是鉅大冰城的水果冰,順便補充一下水果量。
要不然,其實我最喜歡吃清冰,就刨冰淋上黑糖水就夠了XD
晚餐吃了小七的冷凍義大利麵。
(好像三包79還是多少,我買了三種東西。)
這是青醬口味的,
我覺得以二十幾元來說,雖然稱不上好吃,但是也真的不知道要嫌啥,
改天呢,我再自己多加幾尾蝦子,幾顆蛤蜊來幫它變裝一下,
反正別的不會,改裝這個我最會了XD
對了,前一天從阿美米甘打包回來的蝦餅,進烤箱熱一熱,也是一道菜囉!
(我沒有烤焦喔,它的餅皮顏色本來就比較深的。)
六月十一。
這天的晚餐是泡麵、梅粉涼拌苦瓜、黃金奇異果。
泡麵加點娃娃菜和鮑魚菇,感覺就豐盛很多。
Carol給我苦瓜,
我跟她說,我永遠只有一百零二招,一是鹹蛋苦瓜,二是苦瓜排骨。
但是夏天實在不想這麼吃,
所以,這次終於變出第三招了,而且還很好吃呢!
梅粉涼拌苦瓜做法:
先把苦瓜去膜,切成薄片,用一咪咪鹽巴抓醃出水,用開水沖乾淨,
加一點梅粉拌勻,進冰箱放一天,超好吃的,不知不覺就消掉一整條苦瓜了哩。
黃金奇異果,
做法:切半擺盤XD
六月十二。
這天是第一次遇到的豪雨假,
新聞和FB在在顯示外面淹水,寸步難行,根本不能出去覓食。
好險我一向都有儲存糧食的好習慣XD
中午烤了小七的雞塊,口感不錯,蠻嫩的;但是味道稍鹹了點。
晚餐,烤鯖魚定食。(烤鯖魚、七味粉杏鮑菇、涼拌小黃瓜)。
做法:
鯖魚進烤箱烤15分鐘,擠上檸檬汁,即可食用。
小黃瓜,切片,抓鹽出水,洗淨。
加上香油、醋、糖、辣椒、蒜,攪拌均勻,入味即可。
杏鮑菇切半,隨便畫個幾刀美化。
放進容器,用兩匙醬油、一匙味霖(或一咪咪糖)醃一下,
用平底鍋乾煎或進烤箱烤都可以,
灑上七味粉後,味道跟陶板屋的相差不遠喔!
(杏鮑菇買大條或小條,切滾刀或是切半皆可,
個人覺得小條切半雕花這一款賣相最佳。
平底鍋可以收得比較乾香,我也比較愛。)
照片中的杏鮑菇尾端成現白色,就是沒醃到醬汁的緣故,
可見本人做菜有多隨意了XD
六月十三。
在FB上看到國中同學說,啤酒+蘋果西打,好喝!
不試試看怎麼可以?
還真的不錯,變得超容易入口!(飲酒過量有礙健康。)
六月十五。
這天請假,一個人去怡客吃了早午餐。
上班日真難得這麼悠閒...
(其實是因為我們班小孩腸病毒停課一周,
每天到學校也不知道要做啥,
所以這周我都是請假一天,上班一天。
不過別亂羨慕一通,補課很痛苦,而且還要補到暑假咧!)
晚餐吃了中原附近的泰美味。
這個有機會再寫食記囉!
六月十六。
這天午餐在奧斯汀用餐,改天再紀錄。
晚餐吃了小七的涼麵,這是韓國泡菜冷烏龍麵,說只有263大卡哩!
還不賴,挺清爽開胃的。
六月十七。
周日早餐:法式土司、水果丁。
這要寫作法嗎?
土司切半,泡蛋汁(一個雞蛋和一些牛奶),下鍋煎香。
蘋果和奇異果,切丁,裝盤。
OK!
這天到台北,去ZARA晃晃,啥也沒買XD
午餐吃了一家鮮肉大餛飩什麼的麵店。
鮮蝦餛飩還不錯!
回家路上臨時起意亂繞,經過了一片西瓜田。
看到西瓜田,
大概就真的會想起陳幸蕙的碧沉西瓜,還有瓜田李下的成語典故吧!
六月十八。
這天有到校上班,校園裡的大花紫薇,挺美的。
把買了一陣子的皇家農場果醬拿出來,
桑葚口味的果醬,不甜不膩,抹在土司上還真好吃。
六月十九。
這天又請假在家。
懶得出門,只好自己做早午餐。
用鬆餅粉煎了兩小片美式鬆餅,(連拿鬆餅機出來都懶了XD)
煎了兩個荷包蛋,淋上番茄醬。
前一晚買的50嵐紅茶,加上半杯鮮奶,OK!
六月二十。
這天早上做了蛋沙拉三明治,真好吃。
前一晚先把材料準備好。
雞蛋先蒸熟。
(把一張除房紙巾沾濕,鋪在電鍋裡,擺上生雞蛋,按下開關,跳起來就熟了,很快滴~)
把蛋白和蛋黃分開(不分開也行,反正最後還是一樣混在一起。)
蛋黃先加上美乃滋攪拌均勻,再跟蛋白攪拌均勻,蛋沙拉就完成了。
(可以轉一點黑胡椒,我忘記了。)
小黃瓜可以前一天切片或式切絲備用。
一早起來只要把土司烤過,蛋沙拉和小黃瓜夾進去就好,
當然也可以加其他材料,例如番茄片,
我是因為有Carol給我的小黃瓜,就加小黃瓜。
對了,做蛋沙拉很"耗蛋",
我忘記那天是用了四顆還是幾顆蛋,做起來竟然才一點點兒~
晚餐吃了爭鮮。
最近有黑鮪魚,挺好吃的,不過一人限點一盤喔!
六月二十一。
這天龍哥給我一杯陳三鼎的青蛙撞奶,說恭喜我復課了XD
晚餐是秋刀魚定食。(烤秋刀魚、絲瓜炒蛋、淡定小黃瓜、菜豆炊飯。)
最近秋刀魚盛產,一條才10元,那次買了三條,一下子就吃完了。
下次要多買一點起來冷凍。
菜豆、絲瓜、小黃瓜都是Carol送我的!
簡易版菜豆飯,就把菜豆切段,加上香菇,泡過香菇的水,一起放進電子鍋煮就好了。
講究一點的,要先把菜豆、香菇、肉絲、生米炒過再進電鍋煮。
絲瓜炒蛋,先把蛋炒香,再加入切片的絲瓜炒一炒,炒到出水變軟,完全沒加水,
只加一咪咪咪鹽巴,原汁原味,超甜的!
淡定小黃瓜,是因為我切片後只有用一匙鹽和一匙糖抓過靜置半小時,
沒有辣椒、蒜頭、醋,很原始清淡,我就開玩笑說這是淡定小黃瓜XD
六月二十三。
午餐去中原吃了Mini.O迷你窩創意料理廚房,
千層pizza很好吃^^(食記在這裡)
後來去逛了sogo,
回家路上,在老窩咖啡買了一杯拿鐵,好喝^^
六月二十四。
天氣熱,去吃了阿柑米苔目刨冰。
一碗變成45大洋了咧!
晚餐主菜是烤鮪魚排,
吃起來味道口感都很不錯,
怪不得人家說,鮪魚是海洋中的牛排。
在sogo的超市買了兩盒鮪魚,超划算的。
像這塊肉,比我的拳頭還大一點,換算起來差不多是50大洋吧!
在佳樂買了幾個麵包,這是其中一個,
烤過吃後再吃,真好吃!
六月二十五。
這一天,換教室,打包,搬運,打掃...總之很累!
剛好之前團購的醬蝦餛飩到貨,
晚上完全不用想,就決定是它了!
一盒十顆,我全下了之後,撈了四顆當炒手吃,六顆當餛飩湯喝。
發現,先撈起來的比較好吃喔!
裡面的蝦肉是嫩的,好好吃!
泡熱湯太久的,蝦子都縮成硬硬的蝦米了XD
六月二十七。
這個周三下午補課,全校只有我們班的小孩在學校,
最後一節課,帶他們去逛校園,小孩可開心的咧!
這天突然覺得蟬叫得好大聲,校園好靜謐,好美。
晚餐吃了南崁的北港李花枝羹,
加了魷魚變成綜合羹,一碗變成70大洋,也不便宜咧。
不過味道還不錯,清清爽爽的,是我喜歡的口味啦!
六月二十八。
這幾天陸續收到了yin給我的雞蛋、Carol給我的葡萄、Jam給我的地瓜酥。
唉呀!可是我都沒什麼可以給他們,只能說感恩啦!
下午又去鉅大吃水果冰了。
六月二十九。
結業式後,照例要跟yin去吃頓大餐,做個ending^^
六月三十。
這天去逛了UNIQLO,買了三條短褲,嘻嘻!
這種短褲單穿也可以,當短裙內搭也好,重點是一條才399大洋。
晚餐的主餐是黃魚,好嫩好好吃。
說到這尾黃魚,我想說一下,
有一天,我去市場買魚,我是想買像這種整尾的,但是不要太大尾的魚。
看了每一攤,怎麼每條魚都又大又肥,看起來有點兒恐怖。
終於看到這一攤,他的黃魚和午魚看起來比較小一咪咪,我就走近一點看。
(其實對我來說還是太大啦!)
老闆娘:來買魚喔!都很新鮮喔!
我:ㄚ黃魚都這麼大一尾喔?
老闆娘:這很剛好啊!都很新鮮唷!算妳便宜啦!
我:那一尾秤起來要多少?
老闆娘挑了一尾最小的,一秤是146大洋,
她說:146,算妳140啦!
我:喔,好。
老闆娘一邊處理那尾黃魚,一邊說,午魚也很新鮮耶,要不要一尾?
我:喔,好。
老闆娘:白帶魚也是今天抓到,特新鮮的,要不要一尾?
我:喔,好。
老闆娘:虱目魚肚,無刺的,一片80,兩片150要不要兩片?
我:喔,好。
這樣,全部秤好之後,電子秤上面是661大洋。
我心想,這樣應該是650大洋吧?
掏出一張千元大鈔,老闆娘找了我"340"大洋。
我,無言...
早知道買140大洋的黃魚就好了,哈!
這天還買了三瓶啤酒,
目前只喝了最左邊的果微醺,
喝起來,ㄚ就跟我之前喝的啤酒+蘋果西打一樣咩XDDD
(飲酒過量有礙健康。)
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